「ステムが折れる?」
ゾッとする話ですが確かに折れます。体重の有るライダーやカゲキなライダーは、クラックが入っていないか要チェックです。ステムの付根の上側がクラックの名所です。
安い物は弱い、とは言い切れないのですが、溶接しているタイプのステムで価格帯の安い物は要注意。
また長い物はそれだけ負担が大きい(テコの原理ですね)のも知っておいてください。

  ステムの強度